Булочки с курагой и изюмом рецепт
Муку просеять, сливочное масло растопить, молоко подогреть. Из молока, муки, сахара, дрожжей, соли и масла замесить тесто. Поставить тесто в теплое место на 1 час, чтоб подошло. Курагу и изюм залить горячей водой на несколько минут, затем воду слить.
Булочки с курагой (из дрожжевого теста)
Пошаговые рецепты с фото. Булочки с начинкой из кураги и изюма. Булочки очень мягкие, за счет того что тесто без яиц долго не черствеют. Ингредиенты: теплого молока, сухих дрожжей, сахара 3 ст. Вливаем растительное масло, добавляем просеянную муку, ванилин и замешиваем тесто.
Приготовьте начинку, для этого курагу и изюм замочите в горячей воде на 15 минут, после чего откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость, и после всего просушите сухофрукты в полотенце. Подошедшее тесто разделите на 10 частей и раскатайте каждую из них в кружок толщиной 1 — 1,5 см. Положите в середину изделия начинку из кураги и изюма.
Пошаговые рецепты с фото. Для этих булочек можно использовать любую начинку. У меня курага с черносливом - осталась от приготовления краффинов на Пасху.